Provincia de Henan puede como un fabricante de calidad de Chemical Co., Ltd., los fabricantes de teléfonos pectinasa, la pectinasa CAS No. pectinasa descripción detallada, la última oferta de pectinasa, el precio de pectinasa, pectinasa, fruta distribuidor de pegamento fabricantes de enzimas pectinasas, el último de los fabricantes ofrecen, pectinasa add fórmula pectinasa molecular, peso molecular de pectinasa, Inglés: pectinasa. CAS :9032-75-1. La actividad enzimática: 50.000 U / g. Las bacterias buenas del producto pectinasa se reconoce internacionalmente la seguridad sanitaria, la aplicación de la regulación del estado de la tecnología más avanzada metabólico, el estado natural de la fermentación puro, la nueva generación de pectinasa membrana refinado multietapa productos. Presionando y pectinasa centrifugación puede incrementar el consumo de energía, mejorar el rendimiento de zumo de 10-30%. Swift clarificación de jugos de frutas y hortalizas, frutas y jugo de verduras es más transparente, más concisa, más ultrafiltración económica. Puede ser muy eficaz para degradar la pectina y otros tipos de sustancias para causar turbidez, valor de color y claridad para garantizar un buen producto para mejorar la calidad de los zumos de frutas y hortalizas sensoriales. Hipercrómica aromatizantes para potenciar la calidad sensorial. La prevención eficaz del producto después de la turbidez, para asegurar la estabilidad del período de zumo de almacenamiento en estanterías. Propiedades: mesénquima catalítica célula de la planta (es decir, pectina) se hidroliza en una clase de enzimas del ácido galacturónico y ácido péctico. Su modo de acción, se pueden dividir en tres categorías: (1) la pectinasa original (protopectinasa), permite pectina natural en pectina soluble. (2) pectina la enzima ácido poligalacturónico (pectina poligalacturonasa; PG), pectina o ácido péctico, α-1, 4 descomposición enlace genera ácido galacturónico. (3) hidrólisis de la enzima metil pectina (pectina metilesterasa; PE), la hidrólisis del éster metílico de pectina, ácido péctico generar. La pectina completamente descompuesto, primero con el PE, entonces PG. Clarificación de jugo, también con estas dos enzimas. Polvo blanco o como un líquido amarillo. El valor óptimo de pH de 3,5 a 4,5, la temperatura óptima de 40 a 50 ° C. Ampliamente presente en plantas y microorganismos, células animales pectinasa, por lo general no pueden ser sintetizados tales enzimas. Aspergillus, tal como Aspergillus niger o Penicillium producción industrial. (Jugo clarificado), las naranjas para ropa excystation jugo de transformación, así como la fabricación de zumo de fruta concentrado, polvo de fruta y mermelada baja en azúcar. Para aclarar el efecto del vino de fruta también se puede utilizar para fortalecer y mejorar el rendimiento de vino. También se puede utilizar material de lino sin pegar y conservante de la madera. 【】 Almacenamiento Este producto es las mejores condiciones de almacenamiento de 4-15 ℃, generalmente se almacenan a temperatura ambiente, lejos de la luz solar directa. La hidrolasa de ácidos pectinasa esencialmente poligalacturónico, La pectina hidrolizada pectinasa generar β-galacturónico, el yoduro de sodio disponible método cuantitativo galacto-ácido urónico, determinando de ese modo la actividad de pectinasa.