Can Chemical Co., Ltd. fabricante de calidad en la provincia de Henan, el papel del alginato de sodio fabricantes de teléfono, alginato de sodio CAS No. viscosidad del alginato de sodio, alginato de oferta sodio último, el precio de alginato de sodio, alginato de sodio, alginato El importe agregado de sodio, espesantes, emulsionantes, estabilizantes la última oferta, alginato de sodio, la bienvenida a los nuevos y viejos clientes llaman para discutir. Producto: Alginato de sodio MF: (C6H7O6Na) n MW: 198,11 de la unidad estructural (valor teórico) de alginato real promedio 222.00CAS :9005-38-3 en lugar del almidón, gelatina como estabilizador de helado, puede controlar la formación de cristales de hielo , azúcar estable a mejorar el sabor del helado, sorbete, helado, sorbetes, bebidas congeladas de leche mezcladas. Muchos productos lácteos, tales como queso refinado, nata montada, queso seco, tal como el uso del efecto estabilizador de alginato de sodio impide que los alimentos y el embalaje con adhesivo, se puede utilizar como abono orgánico en la joyería de productos lácteos, que se mantendrá estable y para evitar la formación de hielo pasteles grietas en la piel. Alginato de sodio para la ensalada (una ensalada) salsa, pudín (postre), mermelada, salsa de tomate y productos enlatados, espesantes, con el fin de mejorar la estabilidad de la naturaleza de los productos, reducir las fugas de fluido. Agregar los fideos, fideos, la producción de arroz en alginato de sodio puede mejorar la cohesión de los productos de la organización, su resistencia a la tracción, el grado de flexión, reducir las tasas de rotura, sobre todo para la harina de gluten de baja, el efecto es más evidente. Adición de alginato de sodio, pan, pasteles y otros productos para mejorar la homogeneidad de los productos, la organización interna y la función de retención de agua, y para extender el tiempo de almacenamiento. A?adido en los productos de postres helados puede proporcionar la capa protectora de la fusión térmica, para mejorar el sabor horno para mejorar el rendimiento de un punto de fusión. El alginato de sodio se puede convertir en una variedad de alimentos de gel para mantener la forma coloidal buena, no se produce exudado o contracción, adecuado para uso en alimentos congelados y alimentos artificiales. También se puede utilizar como una capa protectora que cubre los productos de fruta, carne, aves de corral y acuáticos, que no están en contacto directo con el aire, y para ampliar el tiempo de almacenamiento. También como el pan, el azúcar, agregar relleno para pastel recubierto de la roca sello, aperitivos, comida enlatada y otras auto-curado agente formador. Alta temperatura, congelación y medio ácido todavía puede mantener su forma original. Hecho de agar puede ser sustituido por flexibles, antiadherentes dientes, caramelos cristal transparente. Alginato de sodio espesante como una bebida / lácteos tiene una ventaja única en el espesamiento: alginato buena fluidez, de modo que después de a?adir el sabor bebida sedoso; fenómeno y puede evitar una disminución de la viscosidad del proceso de esterilización del producto. Uso de alginato sódico como un espesante, se debe tratar de usar el mayor peso molecular del producto, la cantidad apropiada de Ca. . Puede aumentar la viscosidad del alginato de sodio. (B) de alginato de sodio como un estabilizador de helados y otras bebidas frías estabilizador es una de gama alta, puede hacer helado y comida fría para producir una apariencia suave sabor y sedosidad. Irreversible formar una estable al calor debido a gel de alginato de calcio, y por lo tanto no en el proceso de transporte, almacenamiento rugosa (el crecimiento de cristales de hielo), el helado no se produce debido a las fluctuaciones de temperatura causado por la distorsión; libre de olores mientras que este consumo de helado, no sólo mejora la velocidad de expansión y elevar el punto de fusión, por lo que la calidad del producto y la eficiencia ha mejorado significativamente. Sensación en la boca sedoso, buen gusto delicado. A?adir baja, generalmente 1-3 ‰, dosificación ‰ 5-10 extranjera. (C) como los productos lácteos y bebidas al gusto estabilizador de alginato de sodio estable congelado buena leche, sin sensación pegajosa y viscosa rígidos agitación de los sentidos, y un sentido de histéresis. Almacenamiento: Almacenar en un lugar seco, limpio y espacioso. La temperatura de almacenamiento es inferior a 25 ° C. La humedad, el calor, el sol, con sustancias tóxicas para mezclar, a fin de evitar la contaminación, el período de almacenamiento de 24 indicadores técnicos: valor de ácido: ≥ 230 PH acidez: 1.5-3.5 Pérdida por desecación: ≤ 15,0% Residuo en la ignición: ≤ 5,0% molysite: ≤ 0,05% metales pesados: ≤ 0,004% Arsénico sal ≤ 0,0003%