Henan fabricantes de calidad puede Chemical Co., Ltd., carragenano fabricantes de teléfonos, carragenano CAS No. viscosidad de carragenano, carragenano último precio de oferta de carragenano, carragenano papel distribuidor carragenina, la última oferta de carragenano fabricantes la cantidad a?adida de carragenina gelatina en polvo, azúcar en polvo suave, y otros productos alimenticios coagulante preferido carragenina. Inglés: Carragenina. También conocido como: ángulo de carragenina. CAS :9000-07-1. Apariencia: color blanco a ligeramente amarillo gránulos o en polvo, sin olor o de ligero olor, sabor stick-slip, se disuelven en agua aproximadamente 80 grados para formar una solución viscosa, transparente o ligeramente lechoso que fluye. Uso: espesante, estabilizador, emulsionante; mezcla en suspensión, agente gelificante; aglomerante. Limited: todo tipo de alimentos, son GMP limitada. El general: carragenina (carragenina) inicialmente se originó en el sur de Irlanda Klagenfurt County. El siglo 18 comenzó la producción industrial. La principal materia prima para las algas algas rojas como Eucheuma carragenina, alga abeto. , Divididos según su sulfato residuos de galactosa grupo diferente κ-type, ι-type, λ-type. Carragenina (también conocido como carragenina o algina astas) es una goma de polisacárido natural de origen vegetal traído de algas rojas, ampliamente utilizado en la industria alimentaria, industria química, bioquímica campo, la investigación médica. Carragenano que tiene para formar un coloide hidrófilo, gel, espesante, emulsionante, película de Granville, dispersión estable, y otras características, que son ampliamente utilizados en los productos lácteos, helados, bebidas de zumos, pan, un hidrogel (gelatina de agua), productos cárnicos, condimentos, alimentos enlatados y otros aspectos. Ajustable denominado jalea en polvo, azúcar suave en polvo, polvo de budín, gelatina en polvo, polvo de jamón despliegue. Sus propiedades únicas que no pueden ser otra resina en vez de carragenina rápido desarrollo industrial, la producción de carragenina anual del mundo ahora tiene mucho más que la producción de agar. Carragenano soluble en agua empieza a disolverse bien, en 70 grados, 80 grados se disuelve completamente. El polvo seco la carragenina es muy estable a largo plazo de colocación no será rápidamente hidrolizada, mucho mejor que la estabilidad de la pectina o alginato de azúcar. La carragenina es también muy estable en solución neutra y alcalina, incluso si el calentamiento ni hidrólisis. Debido a las carragenina muchas propiedades físicas y químicas, la flexibilidad, la transparencia y el rendimiento disolvió satisfactorio Gama ampliada de carragenina de las aplicaciones, características de seguridad y no tóxico de la Organización para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas y la comida Mundial de la Salud Organización ha sido confirmada por el JECFA (UECFA) . Por lo tanto, en los últimos a?os, el desarrollo de carragenano rápido en el país y en el extranjero, la creciente demanda de productos químicos Solubilidad propiedades: insoluble en agua fría, pero se pueden hinchar en un bloque de plástico, insoluble en disolventes orgánicos, solubles en agua caliente en un translúcido coloidal solución (disuelta en agua caliente por encima de 70 ℃ aumento de velocidad; 2 propiedades de gelificación:... capaz de formar un gel reversible térmicamente en presencia de un ion de potasio; 3 engrosamiento: una baja concentración de sol de baja viscosidad se forma, cerca de un fluido newtoniano forma una concentración alta viscosidad sol era fluido no newtoniano 4 sinergia: goma de algarroba, goma konjac, goma de xantano, sinergias coloidales producir, puede mejorar la elasticidad y la capacidad de retener agua del gel; salud.. valor: carragenano tiene las características básicas de la fibra dietética soluble, carragenina y degradación de la fibrina en el cuerpo después de la formación de complejos solubles pueden ser glicólisis bacteriana colorrectal en CO2, H2, y el metano y ácido fórmico, ácido acético, ácido propiónico fuentes de energía y otros de cadena corta, ácidos grasos, alimentos probióticos helado (helado): impedir la separación del suero, lo que retrasa derretido dulce mermelada, jalea: agente gelificante chocolate con leche:. suspensión, textura aumentado jugos: uniforme de grano, suspensión de pasta fina, aumento sabor de la leche de plástico grasas:. textura suave, aumento fudge: agente gelificante excelente leche condensada:. estabilizador de emulsión panes:. para aumentar la capacidad de retención de agua, retrasan queso endurecer procesados: evitar deliquoring de la contracción. pastel: efectos de textura pastosa, aumentó la fórmula para bebés:. descremada y evitar la separación del suero condimentos:.. agente de suspensión, excipiente, con lo que la sensación brillante de leche con leche: agente gelificante para aumentar la textura de los alimentos en conserva: gelificantes, tortas heladas estables grasas espumantes:. evitar la separación de grasa y deliquoring fenómeno de contracción, no deforma fácilmente batido: suspensión, el aumento de la industria textura de la cerveza: agente clarificante, lácteos acidificados estabilizador: Textura de aumento, pasta cremosa: pegajoso carne de unión: la grasa terminó deliquoring carpeta contracción.